Recherche Responsable de Cuisine

L’EHPAD « La Brunetterie » à Sèvres-Anxaumont (86800) recrute
un(e) Responsable de la Cuisine

 

Un(e) Responsable de la cuisine à temps plein

Vous aurez la responsabilité d’encadrer une équipe de 4 professionnels et d’organiser la production de 84 repas pour les repas du midi et du soir pour les habitants de l’EHPAD avec le souci d’apports nutritionnels correspondant aux besoins des personnes et dans le respect des normes d’hygiène (HACCP).

Expérience exigée/Baccalauréat Professionnel Cuisine

Les horaires de travail sont les suivants :

– 7h30/15h20
– 12h15/19h45
– 8h-12h30/16h15-19h45 horaire uniquement les week-ends (1 dimanche/5 travaillé et 1 samedi/2 travaillé)

Objectifs des formations 2022 : Améliorer l’aspect visuel des textures modifiées – Poursuite de la formation HACCP pluriannuelle
Grille de salaire Fonction Publique Hospitalière
CDD/CDI/Mutation
35h/hebdomadaires

N’hésitez pas à envoyer lettre de motivation et CV :
direction.adjoint@ehpadchataigniers.fr – 05.49.56.50.14